21. Februar 2017

Nudel-Brokkoli-Auflauf.... einfach , schnell und lecker

Heute möchte ich mal wieder ein Rezept weiter geben, was wirklich einfach, schnell und lecker ist und das momentane Lieblingsessen meiner Tochter.


Hierbei handelt es sich um einen ganz einfachen Nudel-Brokkoli-Auflauf für den man folgende Zutaten benötigt:

(für 4 Personen)
250 gr. Nudeln
500 gr. Brokkoli
3-6 Scheiben Kochschinken (nach Belieben)

1 Becher Schmand
300 ml Milch oder 1 Becher Sahne
1 Prise Salz
1 Eßlöffel gekörnte Brühe
Käse


ZUBEREITUNG:
Nudeln & Brokkoli kurz ankochen und dann in eine Auflaufform geben. Den Kochschinken würfeln und dazu geben.



Schmand und Sahne (oder Milch) zusammen verrühren und eine Prise Salz, sowie den Eßlöffel Brühpulver hinzugeben. Die gnaze Masse einfach über den Auflauf gießen.


Jetzt den Auflauf mit Käse bedecken und ab geht´s auch schon in den Backofen.
Das ganze einfach 20 Minuten bei 200 Grad backen lassen und schon ist der Auflauf fertig.

 
Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.



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