Kekseeeee (fruktosearm) (Mein Leben mit Hi / Fi & Si)

Kennt ihr das?

 Früher wart ihr nie unbedingt für süße Sachen zu haben, herzhaft war vollkommen ok und ab und zu reichte mal der einfache Schokischub.

Jetzt, wo man alles nicht mehr so darf, hat man aber plötzlich doch das Verlangen, auf was süßes.

 Wie ich heute morgen die obligatorischen Weihnachtsplätzchen für die "Normalos" gebacken habe, habe ich kurzerhand mal ausprobiert, was verträgliches für mich zu backen.

 Gerade wenn ich am späten nachmittag oder abend Zeit für mich finde und lese, hab ich schon mal Lust auf ein ganz klein wenig Süßes dazu.

Deshalb lass ich Euch doch direkt das Rezept dazu da.

ZUTATEN:

200 Gr. Mehl

125 Gr. Magarine

2     Eßl. Wasser

100-125 Gr. Traubenzucker

Alles zum Teig verkneten, ausrollen, ausstechen

und dann bei 160 grad für 12-15 Minuten in den Backofen.

Viel Spaß beim nachbacken!