4. Wochenaufgabe mit dem Tomatenmark von Mutti

So,

die letzte Aufgabe im Tomatentest von Mutti gilt dem Tomatenmark.

Ich hab´s einfach für eines unserer Lieblingsgerichte verwendet Reis mit Hähnchenragout.

ZUTATEN:

500 gr. Hähnchenbrustfilet

1 Zwiebel

2 Eßl. Mehl

250ml Brühe

3 Eßl. Tomatenmark

1 Becher Schmand oder Creme fraiche

Salz, Pfeffer

(2 Tassen Reis)

ZUBEREITUNG:

das Hähnchenfleisch und die Zwiebel würfeln und in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Eßlöffel Mehl und die Brühe hinzugeben , sowie auch das Tomatenmark und den becher Schmand, kurz aufköcheln lassen fertig. Ich hab einfach 2 Tassen Reis nach der Quellmethode dazugekocht.

3. Wochenaufgabe mit den geschälten Tomaten von Mutti.

So, jetzt sind wir schon bei Woche 3 im Mutti Tomaten Produkte Test ;-)

 Diese Woche ging es um die geschälten Tomaten von Mutti. 

Eigendlich wollte ich damit meine Gulaschsuppe aufpimpen, aber da der Rest der Family eher nach Curryqwurst war, gab´s dann diese auch. Quasi hatte ich noch ein Rezept aus meiner Schulzeit für eine Currywurstsuppe und hab diese dann abgewandelt.

Hier das Rezept dazu:

ZUTATEN:

1 gr. Zwiebel

600 gr. Bratwurst

1 Dose geschälte Tomaten

1 x passieret Tomaten

250 ml Wasser

50 gr. Curryketchup

2 Eßl. Curry

4 Tl. Brühpulver

2 Eßl. brauner Zucker

Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Bratwurst in Scheiben schneiden und anbraten oder halt im ganzen braten und kleinschneiden.

Die Zwiebel würfeln und in etwas Öl andünsten, Bratwurst und restliche Zutaten dazugeben und kurz aufköcheln lassen - FERTIG!

Rezept: Würstchengulasch mit passierte Tomaten von Mutti

Wie schon berichtet, haben wir ein super Testpaket mit den Mutti Tomaten Produkten erhalten und heute folgt wieder ein Rezept dazu...

 Für folgendes Rezept, hab ich dann mal die Flasche mit dem passierten Tomaten rausgesucht...

 ... und daraus ein Würstchengulasch gezaubert...

ZUTATEN: (für 4 Personen)

1 große Zwiebel

  1 Pakprika

2 Gläser Würstchen

und eine halbe Flasche (340 ml) von Muttis passierten Tomaten

1 Eßl. gekörnte Brühe

Salz, Curry

und nach Belieben etwas Schmand

ZUBEREITUNG:

Zwiebel & Paprika würfeln und anbraten. Die Würstchen in Scheiben schneiden und dazu geben. Das ganze gut anbraten und dann mit Salz, etwas Curry und Brühe würzen. Jetzt nur noch die passierten Tomaten hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Ich hab noch ein wenig Schmand für die Sämigkeit hinzugegeben.

Wir essen es gerne einfach mit einer Scheibe Toast oder zu Pommes, aber passt auch super zu Nudeln ...

Rezept: Nudelauflauf mit Mutti - Tomaten - Fruchtfleisch

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Am Wochenende erreichte mich ja, wie schon berichtet, das schöne Testpaket mit den Mutti Tomaten Produkten und heute folgt das erst Rezept dazu...

Für folgendes Rezept, hab ich dann mal die Dose mit dem Tomatenfruchtfleisch rausgesucht...

... und es für ein Nudelgericht verwendet. Einmal daraus Soße und aus dem Rest wurde dann einfach ein Auflauf.

ZUTATEN: (für 4 Personen)

500 gr. Gehacktes

1 Zwiebel

2 Pakprika

200 gr. Nudeln

Salz, Pfeffer

1 Eßl. Brühe 

und etwas Schmand oder Frischkäse nach belieben

Käse

ZUBEREITUNG:

Das Gehackte anbraten, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zwiebel und Paprika würfeln und dazu geben und gut anbraten. Jetzt die Dose Mutti Tomaten Fruchtfleisch, sowie einen Eßlöffel gekörnte Brühe hinzugeben. Um das ganze etwas sämiger zu machen, habe ich einfach ein wenig Frischkäse untergerührt.

 Nebenbei die Nudeln kochen und alles zusammen in eine Auflaufform geben. Das ganze dann einfach mit Käse bedecken und 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Kleiner Hinweis:
Wenn man gar nicht so viel braucht, kann man auch einen Tag das ganze als Nudeln mit tomatiger Hackfleischsoße machen und aus den Resten dann am nächsten Tag den Auflauf.
Außerdem kann man statt der Nudeln auch ganz gut Kartoffeln verwenden.

Produkttest : Mutti Tomaten Produkte

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Ich gehöre zu den  glücklichen Tomatentestern , die ein super Paket mit tollen Mutti Tomaten Produkten bekommen haben...

Im Laufe der nächsten Tage gibts hier also wieder das ein oder andere Rezept mit dem Produkten von mir....